점조성이 있는 투명한 액체,알코올의 일종(HO-CH2-CH2-CH2-OH)으로 에탄올과 글리세린(GLYCERIN)의 주간적 성질을 갖는다. 무취로, 약간 단맛이 있다. 단맛이 식욕을 돋구기 때 

문에 포도주에 사용한 때도 있었다.

체네에 들어가 2분자의 에틸렌글리콜(HO-CH2-CH2-OH)이 되고 이것이 다시 산화되어 옥살산(HOOC-COOH)을 생성하기 때문에 신장에 옥살산칼슘이 축적된다. 독성은 그다지 강하

지 않지만 식품첨가물로 금지되어 있다.

용도 : 폴리에스터의 수지, 폴리우레탄의 중간체, 글루스, 젤라틴, 코르크, 담배, 화장품, 셀루로스, 필름의 습윤제, 인쇄잉크 직물염료 수지등의 용매, 가소제, 합성수지,유화제의 원료,

가스의 탈수제, 용매 압축제로 사용합니다.